28 October 2026

Mga hindi baboy na lutong Pinoy na pinaglilingkuran sa Pinoy Tambayan Dubai

Pinoy Tambayan Dubai ay nagsisilbi ng mga hindi baboy na bersyon ng mga putahe ng Pilipino, isang magandang opsyon para sa mga kumakain sa Pinoy Tambayan sa Al Barsha, Dubai

Introduksyon Sa Pagkain Ng Filipino Na Walang Pork

Sa Pinoy Tambayan, nagse-serbe kami ng iba't ibang tradisyonal na pagkain ng Filipino na walang pork, na nag-aalok ng mga alternatibo sa mga popular na pagkain na karaniwang ginagawa sa pork sa ibang lugar. Ang tocino, halimbawa, ay karaniwang ginagawa sa pork, pero sa Pinoy Tambayan, ginagamit namin ang baka sa halip, at ang bersyon namin ay kasing lasa ng orihinal. Upang matuto nang higit pa tungkol sa aming menu, maaari kayong tumawag sa amin sa 04 328 2669 upang magtanong tungkol sa aming pang-araw-araw na mga espesyal at alok.

Ang ilan sa aming mga pagkain, tulad ng longganisa at sisig, ay karaniwang ginagawa sa pork sa ibang mga restawran, pero kami ay pumapalit ng pork sa manok o baka upang makapaglingkod sa aming mga kostumer na hindi kumakain ng pork. Ang aming mga kusinero ay nag-iingat na maghanda ng mga pagkain na ito sa isang paraan na tapat sa mga orihinal na resipe, habang ginagamit ang mga sangkap na ayon sa aming patakaran na walang pork. Nag-aalok kami rin ng iba't ibang mga pagkain na gawa sa gulay at seafood na likas na walang pork.

Mayroon kami ng iba't ibang mga pagkain para sa mga kostumer na naghahanap ng mga bersyon ng mga popular na pagkain ng Filipino na walang pork, kasama ang

• manok o bakang sisig
• bakang o manok na longganisa
• gulay o seafood na lumpiang shanghai

ang aming menu ay dinisenyo upang maging flexible at mapagbigay, kaya ang mga kostumer ay makakain ng mga lasa ng Pilipinas nang walang pork.

Mga Popular Na Pagkain Na Ginawa Nang Walang Pork

Sa Pinoy Tambayan, nag-aalok kami ng iba't ibang mga tradisyonal na pagkain ng Filipino na karaniwang ginagawa sa pork, pero kami ay pumapalit ng pork sa ibang mga sangkap. Halimbawa, ang tocino ay karaniwang ginagawa sa pork, pero kami ay ginagamit ang baka sa halip. Ito ay nagpapahintulot sa aming mga kostumer na makatikim ng mga lasa at tekstura nang walang pork. Ang aming longganisa ay ginawa rin sa baka, at ito ay isang popular na pagkain sa umaga. Nagse-serbe kami rin ng sisig, na karaniwang ginagawa sa mukha ng pork, pero kami ay ginagamit ang manok sa halip.

Ang ilan sa aming iba pang mga popular na pagkain ay kasama ang bopis, na karaniwang ginagawa sa baga at puso ng pork, pero kami ay ginagamit ang atay at gizzards ng manok sa halip. Ang siomai ay isa pang pagkain na karaniwang ginagawa sa pork, pero kami ay ginagamit ang hipon at manok. Ang lumpiang shanghai ay isa ring paborito, at ginagawa namin ito sa hipon at gulay. Ayon sa Britannica, ang suka ay isang karaniwang sangkap sa maraming mga pagkain ng Filipino, at ginagamit namin ito upang magdagdag ng lasa sa maraming mga pagkain namin.

Mayroon kami ng iba't ibang mga pagkain upang piliin, kasama ang

• manok na adobo
• bakang caldereta
• inihaw na isda

Maaari kang tingnan ang aming buong hanay ng mga pagkain sa amng menu. Kami ay masaya na magserbe sa aming mga kostumer ng iba't ibang masasarap at awtentikong mga pagkain ng Filipino, lahat ay ginawa nang walang pork.

Tingnan ang buong menu ng Pinoy Tambayan

Mga Bagay sa Menu na May Alternatibong Sangkap

Sa Pinoy Tambayan, nag-aalok kami ng iba't ibang tradisyonal na mga putahe ng Pilipino na binago upang hindi kasama ang baboy. Ang tocino, isang tanyag na putahe ng Pilipino sa umaga, ay karaniwang gawa sa baboy, pero sa aming restawran, ginagamit namin ang baka bilang kapalit. Ang pagpapalit na ito ay nagpapahintulot sa aming mga customer na tamasahin ang mga parehong lasa at tekstura nang hindi kasama ang baboy. Katulad din, ang aming longganisa ay gawa sa manok, na nagbibigay ng katulad na maanghang at masarap na lasa sa tradisyonal na bersyon ng baboy.

Ang iba pang mga putahe, tulad ng sisig at bopis, ay karaniwang gawa sa baboy, pero ginagamit namin ang mga alternatibong sangkap tulad ng manok o baka. Ang aming sisig, halimbawa, ay gawa sa atay ng manok at isinasaing kasama ang isang tabi ng calamansi at sili. Nag-aalok din kami ng siomai at lumpiang shanghai, na karaniwang gawa sa baboy, pero ang aming mga bersyon ay gumagamit ng hipon at gulay bilang kapalit. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa aming mga bagay sa menu at kung paano ito hinahanda, maaari kayong tingnan ang amining mga gabay sa pagkain.

Ayon sa Departamento ng Turismo ng Pilipinas, ang kusinang Pilipino ay kilala sa pagkakaiba-iba at pagiging masunurin, na nagpapahintulot sa isang malawak na hanay ng mga sangkap at mga pamamaraan ng pagluluto upang gamitin. Ang pagiging masunurin na ito ay tinatanggap sa aming menu, na nag-aalok ng isang hanay ng mga pagpipilian upang masiyahan ang iba't ibang panlasa at mga paboritong pagkain. Nag-aalok din kami ng iba't ibang mga putahe ng gulay at dagat, na maaaring maging isang magandang pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang bagay na iba.

• Tocino ng baka
• Longganisa ng manok
• Sisig ng atay ng manok
• Siomai at lumpiang shanghai ng hipon at gulay

Mga Pamamaraan ng Pagluluto para sa mga Putaheng Hindi Baboy

Sa Pinoy Tambayan, ginagamit namin ang iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto upang ihanda ang aming mga putaheng Pilipino na hindi baboy. Ang ilang mga putahe ay ihinihaw, habang ang iba ay ginigisa o sinasahog. Ginagamit din namin ang pagluluto sa pamamagitan ng pag-steaming at pag-kukulo upang lutuin ang aming mga sangkap. Halimbawa, ang aming chicken adobo ay niluluto sa pamamagitan ng pagpakulo ng manok sa isang halo ng suka, toyo, at bawang, ayon sa Britannica. Ang pamamaraan na ito ay nagpapahintulot sa mga lasa na maghalo at ang manok ay maging malambot.

Ang ilang mga putahe, tulad ng tocino, ay karaniwang gawa sa baboy sa ibang lugar, pero sa Pinoy Tambayan, ginagamit namin ang baka bilang kapalit. Inihahanda namin ang baka sa isang halo ng asukal, asin, at mga espesya, pagkatapos ay ihinihaw o prinito hanggang sa maging crispy. Nag-aalok din kami ng longganisa, na karaniwang gawa sa baboy, pero ginagamit namin ang manok o baka bilang kapalit. Ang aming sisig ay gawa sa atay ng manok at niluluto sa pamamagitan ng pag-gisa nito kasama ang sibuyas, bawang, at sili.

Nag-aalok din kami ng iba't ibang mga putahe ng lumpia, na katulad ng mga spring roll. Ang aming lumpiang shanghai ay gawa sa isang halo ng gulay at kung minsan ay may manok o baka, at ipiniprito hanggang sa maging crispy. Ang aming siomai ay gawa sa isang halo ng manok at gulay, at niluluto sa pamamagitan ng pag-steaming hanggang sa maluto. Ginagamit namin ang iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto upang maibigay ang mga kakaibang lasa at tekstura ng bawat putahe.

• Ang paghahaw ay ginagamit para sa mga putahe tulad ng chicken inasal at bangus
• Ang pag-gigisa ay ginagamit para sa mga putahe tulad ng chicken and vegetable stir-fry
• Ang pag-steaming ay ginagamit para sa mga putahe tulad ng siomai at steamed fish

Katapusan sa Pagkain ng Pilipino na Walang Baboy

Sa Pinoy Tambayan, nag-aalok kami ng iba't ibang mga tradisyonal na putahe ng Pilipino nang hindi gumagamit ng baboy. Ang ilang mga tanyag na putahe tulad ng tocino at longganisa ay karaniwang gawa sa baboy sa ibang restawran, pero ginagamit namin ang baka o manok bilang kapalit. Ang pagpapalit na ito ay nagpapahintulot sa aming mga customer na tamasahin ang mga parehong lasa at tekstura nang hindi kasama ang baboy. Ang aming sisig, halimbawa, ay gawa sa atay ng manok at isinasaing kasama ang isang tabi ng pita bread o kanin.

Ang iba pang mga putahe, tulad ng bopis at siomai, ay binago rin upang hindi kasama ang baboy. Ang bopis ay karaniwang gawa sa baboy na may mga baga at puso, pero ginagamit namin ang manok o baka na may mga organo bilang kapalit. Ang siomai ay karaniwang puno ng baboy, pero ang aming bersyon ay puno ng hipon o manok. Ang lumpiang shanghai, isang uri ng spring roll, ay hindi rin baboy at puno ng gulay o hipon.

Nag-aalok din kami ng iba't ibang mga putahe ng Pilipino na likas na walang baboy, tulad ng chicken adobo at beef caldereta. Para sa mga customer na naghahanap ng mga pagpipilian, maaari naming imungkahi:

• manok o baka barbecue
• tilapia o iba pang mga isda
• mga putahe ng gulay tulad ng pinakbet

Pinoy Tambayan, Al Adiyat Residence 2, Al Barsha Road, opposite Dubai International Academy, Al Barsha, Dubai, phone 04 328 2669.

Mga Madalas Itanong

Balik sa lahat ng dining guide