21 October 2026

Natutuklasan ang Pesang Is A Natatanging Kainang Filipino Dining Experience

Tikman ang kakaibang lasa ng kusinang Pilipino sa Pinoy Tambayan sa Dubai kasama ang kanilang tatak na pesang dish na magpapaiwan sa iyo ng gusto ng higit pa nito

▶

Imahen Sa Pesang

Ang pagsulong sa Pesang ay isang kakaibang karanasan sa pagkain ng Filipino, ito ay totoo dahil ang pesang ay isang tradisyonal na pagkaing Filipino na gawa sa isda o karne, karaniwang baka o manok, na niluluto sa sabaw na may iba't ibang gulay. Karaniwang hinahain ang pesang na may kanin at ito ay isang karaniwang pagkaing komport sa Pilipinas. Upang subukan ang ating bersyon ng pesang, pwede kayong tumawag sa amin sa 04 328 2669 upang magtanong tungkol sa ating pang-araw araw na menu at paggamit.

Sa ilang mga restaurant ng Filipino, ang mga pagkain tulad ng tocino at longganisa ay karaniwang gawa sa baboy, ngunit sa Pinoy Tambayan, ginagamit namin ang baka o manok bilang kapalit, kaya ang aming mga customer ay maaaring pa ring tamasahin ang mga tradisyonal na pagkain na ito nang walang baboy. Halimbawa, ang ating sisig ay gawa sa manok o baka, hindi tulad ng tradisyonal na reseta na karaniwang naglalaman ng baboy, at mayroon din kaming inihahain na bersyon ng bopis at siomai na walang baboy.

Ang ilan sa ating mga tanyag na pagkain ay kinabibilangan ng pesang isda, pesang manok, at pesang baka, lahat ng ito ay niluluto sa iba't ibang mga gulay tulad ng patatas, carrots, at green beans. Mayroon din kaming iba pang mga tradisyonal na pagkain ng Filipino, tulad ng lumpiang shanghai, na karaniwang gawa sa baboy sa ibang lugar, ngunit ginagamit namin ang baka o manok bilang kapalit. Para sa listahan ng ating mga espesyal na araw-araw, pwede kayong bisitahin kami o tingnan ang ating menu, na kinabibilangan ng:

• pesang baka o manok
• pesang isda
• sisig na gawa sa manok o baka
• siomai na gawa sa baka o manok

Ordering At Paghahanda

Sa Pinoy Tambayan, kami ay nagmamalaki sa paghahain ng mga tradisyonal na pagkain ng Filipino na may pagbabago. Ang ilan sa ating mga tanyag na pagkain, tulad ng tocino at longganisa, ay karaniwang gawa sa baboy sa ibang lugar, ngunit ginagamit namin ang baka o manok bilang kapalit, dahil hindi kami nagluluto ng baboy sa ating restaurant. Ang pagpapalit na ito ay nagpapahintulot sa ating mga customer na tamasahin ang mga parehong lasa nang walang baboy. Ang ating mga kusinero ay naghahanda ng bawat pagkain nang may pagmamahal, gamit ang mga sariwang sangkap upang maibigay ang tunay na lasa ng Pilipinas.

Ayong sa Department of Tourism ng Pilipinas, ang pagkain ng Filipino ay isang pagsasama ng iba't ibang kultura, kabilang ang Espanyol, Tsino, at Malay. Ang pagsasama ng mga lasang ito ay nakikita sa ating mga pagkain, tulad ng sisig, na karaniwang gawa sa baboy, ngunit ginagamit namin ang manok o isda bilang kapalit. Mayroon din kaming iba't ibang mga pagkain na walang karne at mga pagkain sa dagat, kaya sigurado kami na mayroong pagkain para sa lahat sa ating menu.

Ang ating mga kusinero ay may kasanayan sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain, mula sa mga pagkain na pang-umpisa hanggang sa mga pagkain na panghimagas. Ang ilan sa mga tanyag na pagkain ay kinabibilangan ng bopis, na karaniwang gawa sa baboy, ngunit ginagamit namin ang atay ng baka o manok bilang kapalit, at lumpiang shanghai, na isang uri ng spring roll na ginagawa namin na may gulay o manok. Mayroon din kaming siomai, na karaniwang gawa sa baboy, ngunit ginagamit namin ang manok o hipon bilang kapalit. Para sa kumpletong listahan ng ating mga pagkain, pwede kayong tingnan ang ating menu.

• Tocino na gawa sa baka o manok
• Sisig na gawa sa manok o isda
• Lumpiang shanghai na gawa sa gulay o manok
• Siomai na gawa sa manok o hipon

Tingnan ang buong menu ng Pinoy Tambayan

Presentasyon At Paghahain

Sa Pinoy Tambayan, ang presentasyon ng aming mga pagkain ay simple at direktahan, na nakatuon sa kalinisan at kalidad ng mga sangkap. Ang aming mga kusinero ay nag-aalaga upang ihanda ang bawat pagkain na may pagmamalasakit sa mga detalye, na nagtiyak na ang bawat elemento sa plato ay niluto nang perpekto. Halimbawa, ang aming bersyon ng sisig, isang tanyag na Filipino na appetizer, ay karaniwang gawa sa ibang lugar gamit ang manok sa halip na ibang karne, at ito ay hinahain sa isang mainit na plato.

Ang ilan sa aming mga pagkain, tulad ng tocino at longganisa, ay karaniwang gawa sa ibang mga restawran gamit ang ibang karne, ngunit sa Pinoy Tambayan, kami ay gumagamit ng baka o manok bilang kapalit, na nag-aalok ng katulad na profile ng lasa nang walang ibang karne. Ang aming lumpiang shanghai, isang uri ng Filipino spring roll, ay gawa rin sa manok o baka, sa halip na ang tradisyonal na filling. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa aming mga menu item at sangkap, maaari kayong tingnan ang aming mga gabay sa pagkain.

Ang Pilipinas, ayon sa Britannica, ay isang kapuluan na may iba't ibang tradisyon sa pagkain, at ang aming restawran ay sumasalamin sa pagkakaiba-iba na ito sa aming mga alok sa menu. Kami ay nag-aalok ng iba't ibang mga pagkain, kabilang ang mga sabaw, estofado, at mga karne na ihinihintay, lahat ay gawa sa mga sangkap na sariwa at mga espesya. Ang aming mga ulam, o mga pangunahing pagkain, ay hinahain kasama ang kanin na niluluto sa steam, at kami rin ay nag-aalok ng iba't ibang mga side dish, tulad ng mga gulay na niluluto sa steam o mga saging na prinito.

• manok o bakang sisig
• bakang tocino
• manok o bakang longganisa

Ang aming layunin ay magbigay ng isang kakaibang at masarap na Filipino na karanasan sa pagkain, gamit ang mga tradisyonal na sangkap at mga pamamaraan sa pagluluto, habang nagpapahintulot rin sa iba't ibang mga lasa at mga preferensya sa pagkain ng aming mga customer. Kami ay nagpupursigi upang lumikha ng isang mainam na atmospera, kung saan ang lahat ay makakain ng isang nakakapagpabagbag-damdamin at masarap na pagkain.

Lasa At Tekstura

Ang profile ng lasa ng Pesang Is sa Pinoy Tambayan ay isang balanseng halo ng maalat, matamis, at maasim na mga tala, na may pagtuon sa karamihan ng broth ng baka. Ang pagkain ay karaniwang gawa sa isang kombinasyon ng baka at mga gulay, niluto sa isang masarap na broth. Sa ilang mga bersyon ng Pesang Is, ang broth ay may lasang patis o fish sauce, na nagdaragdag ng isang maalat at umami na lasa sa pagkain.

Ang ilan sa mga pagkain sa Pinoy Tambayan, tulad ng tocino at longganisa, ay karaniwang gawa sa ibang mga restawran gamit ang ibang karne. Ngunit sa Pinoy Tambayan, walang ibang karne ang hinahain, at ang mga pagkain na ito ay gawa sa baka o manok bilang kapalit. Halimbawa, ang aming tocino ay gawa sa baka, na nilinang sa isang matamis at maalat na halo, at pagkatapos ay ihinihintay nang perpekto. Ang sisig, sa kabilang banda, ay gawa sa manok, at ito ay isang halo ng pinaghiwa-hiwalay na manok, sibuyas, at sili, hinahain kasama ang isang piga ng calamansi.

Ang tekstura ng Pesang Is ay malinamnam at nakakapagpabagbag-damdamin, na may malambot na mga piraso ng baka at mga gulay sa isang masarap at mayamang broth. Ayon sa Britannica, ang adobo, isang katulad na Filipino na pagkain, ay isang pangunahing pagkain sa Filipino na kusina, at madalas na hinahain kasama ang kanin na niluluto sa steam. Sa Pinoy Tambayan, ang Pesang Is ay hinahain kasama ang isang side ng kanin na niluluto sa steam, na tumutulong upang masipsip ang masarap na broth.

• Ang broth ng baka ay ang base ng pagkain ng Pesang Is
• Ang mga gulay tulad ng patatas at carrots ay idinadaragdag sa pagkain para sa tekstura at lasa
• Ang pagkain ay hinahain kasama ang isang side ng kanin na niluluto sa steam

Konklusyon At Mga Rekomendasyon

Sa Pinoy Tambayan, ang menu ay nag-aalok ng iba't ibang mga tradisyonal na Filipino na pagkain, ang ilan sa mga ito ay karaniwang gawa sa ibang mga restawran gamit ang ibang karne. Halimbawa, ang tocino ay karaniwang gawa sa ibang karne, ngunit sa Pinoy Tambayan, ito ay gawa sa baka. Katulad din ang longganisa, na karaniwang gawa sa ibang karne, ngunit dito ay gawa sa manok. Ang pagpapalit na ito ay nagpapahintulot sa mga customer na makain ng mga klasikong pagkain na ito nang walang ibang karne.

Ang sisig ay isang iba pang halimbawa, na karaniwang gawa sa ibang karne, ngunit sa Pinoy Tambayan, ito ay gawa sa manok. Ang iba pang mga pagkain tulad ng siomai at lumpiang shanghai ay gawa rin nang walang ibang karne, gamit ang manok at mga gulay bilang kapalit. Ang mga pagpapalit na ito ay nagpapahintulot sa mga customer na makain ng iba't ibang mga Filipino na pagkain nang walang ibang karne.

Ang ilan sa mga tanyag na pagkain na dapat subukan ay ang manok inasal, sinigang, at adobo. Para sa mga naghahanap ng pagkain ng iba't ibang mga pagkain, ang menu ay nag-aalok ng iba't ibang mga pagkain. Ang mga sumusunod na pagkain ay karapat-dapat na subukan:

• manok na barbecue
• sinigang na bangus, isang isda sa maasim na sabaw
• manok na sisig

Pinoy Tambayan, Al Adiyat Residence 2, Al Barsha Road, opposite Dubai International Academy, Al Barsha, Dubai, phone 04 328 2669.

Mga Madalas Itanong

Balik sa lahat ng dining guide