Occasion · 2026-08-30

Merienda: Tunay na Pagkain sa Pinoy Tambayan Tuwing Hapon

Ang merienda ay ang pagkaing kinakain ng mga Pilipino sa pagitan ng tanghalian at hapunan, kadalasan bandang alas tres ng hapon, at itinuturing itong tunay na pagkain imbes na magaan lang na subo. Sa Pinoy Tambayan sa Al Barsha, Dubai, ibig sabihin nito ay pritong pagkain, noodles, o matangkad na basong may kinayod na yelo, hindi biskwit at kape.

▶

Ang merienda ay ang pagkaing kinakain ng mga Pilipino sa pagitan ng tanghalian at hapunan, kadalasan bandang alas tres ng hapon, at sa tahanang Pilipino itinuturing itong tunay na pagkain imbes na simpleng meryenda. Sa Pinoy Tambayan sa Al Barsha, Dubai, ang merienda ay platong may pritong pagkain, mangkok ng noodles, o matangkad na basong may kinayod na yelo, na inoorder sa parehong paraan ng ibang pagkain sa menu.

Pagkaing may sariling oras

Ang salitang merienda ay pumasok sa Filipino mula sa Espanyol, at nanatili itong may sariling oras sa relo imbes na sumanib sa almusal, tanghalian o hapunan. Bandang alas tres ang karaniwang oras na sinusunod pa rin ng maraming tahanang Pilipino: huli na para maramdaman pa ang tanghalian, maaga pa para hindi masira ang gana sa hapunan. Ang pagturing dito bilang ikalimang pagkain imbes na simpleng subo sa pagitan ng mga kainan ang dahilan kung bakit may mga putahe sa menu na bagay talaga sa oras na ito.

Ano talaga ang inoorder

Nangunguna ang mga pritong pagkain, gawa para pagsaluhan sa iisang plato imbes na ihain bilang kursong solo. May best seller mark sa aming nakalimbag na menu ang Lumpiang Shanghai, at madalas itong lumitaw sa paghahanap kaya sinusubaybayan namin ang termino sa pangalan. Ang kwek kwek, ang itlog na pugo na may kulay-kahel na balat sa patpat, at ang siomai, ang nilagang dumpling na binibenta bawat piraso sa mga puwesto ng Pilipino kahit saan, parehong bahagi ng oras na ito. Ang calamari naman ay nasa mas mabigat na dulo ng listahan, mas malapit sa pinagsasaluhang plato para sa dalawa kaysa sa iisang bahagi.

Noodles at ang malamig

Ang pancit ang kalahati ng merienda, inoorder nang kasindalas ng alas kwatro ng hapon gaya ng oras ng hapunan, at sakop ng aming gabay sa pancit ang apat na bersyon sa menu nang detalyado.

Kapag ang init ng Dubai ang mas malaking problema kaysa sa gutom, ang halo halo ang sagot: matangkad na basong may kinayod na yelo na kinakain gamit ang kutsara imbes na panghimagas na hihintayin pagkatapos ng ulam. Parehong madalas i-order sa oras na ito kaya't tinutukoy na ng dalawang gabay ang isa't isa.

Pag-order ng merienda para sa grupo

Ang opisina o pamilyang umoorder ng merienda para sa higit sa dalawang tao ay pwedeng ipadala ang order sa WhatsApp sa parehong paraan ng ibang order, walang hiwalay na menu at walang espesyal na oras na kailangang abutin. Alas otso ng umaga hanggang alas una ng madaling araw ang oras ng kusina araw-araw, kaya ang alas tres ng hapon ay nasa loob na ng karaniwang oras imbes na kahilingang kailangan pang pag-isipan. Ang mga order para sa tatlumpung tao pataas ay lumilipat sa listahan ng presyo para sa catering, na nagsisimula sa AED 49 kada tao.

Paggawa ng spread na makakaligtas sa delivery

• Isang pritong pagkain kada dalawang tao, kwek kwek o lumpia, ay sapat na para sa bahagi na pangmeryenda imbes na buong plato bawat isa.
• Magdagdag ng putaheng noodles, pancit bihon o lomi, kung hindi pa kumain ang grupo mula umaga at ang merienda na mismo ang tumatayong tanghalian.
• Hindi gaanong nakakaligtas sa delivery ang halo halo kapag nagsimula nang matunaw ang yelo. Ilagay ito sa huli sa listahan kung may delivery, o itago na lang para sa pagkain sa loob.
• Laktawan ang buong ulam. Ang merienda ay dapat matapos bago ang hapunan, hindi ito palitan, at sinisira ng mabigat na ulam ang layunin ng oras na ito.

Mga tanong tungkol sa merienda

Katapat kami ng Dubai International Academy sa Al Barsha 1, bukas 8:00 AM hanggang 1:00 AM araw-araw, rated 4.5 sa Google. Mag-order nang maaga. Mas mabilis dumating ang alas tres kaysa sa inaasahan ng kusina.